Formación orientada al hacer
La diplomatura está dirigida a aquellos estudiantes que deseen operar, supervisar y gestionar las áreas operativas de un establecimiento hotelero que ofrece alojamiento y servicios complementarios para lograr calidad y satisfacción a los huéspedes que se alojen en los establecimientos la Provincia de San Luis.
El egresado se capacitará en el funcionamiento de los cuatro pilares de un complejo y/o establecimiento hotelero: el Departamento de Recepción (Front Desk), Departamento de Pisos (Housekeeping), Departamento de Alimentos y Bebidas (AA y BB) y el último que engloba de manera integral a los anteriores, el Departamento de Comercialización o Marketing (MKT).
El profesional estará capacitado para realizar las siguientes actividades: 1) Aplicará técnicas innovadoras adecuadas para operar en un establecimiento hotelero, fijado por las tecnologías y por las exigencias de los huéspedes actuales. 2) Aplicará técnicas comerciales para maximizar los ingresos y el posicionamiento del establecimiento hotelero. 3) Comprenderá la importancia de lograr una atención de calidad y la fidelización del huésped que visite el establecimiento. 4) Aprenderá tácticas y herramientas de comercialización como de Marketing Digital. 5) Pondrá en práctica las capacidades de oratoria y escritura tan importantes a la hora de la comunicación en la labor de hospitalidad. 6) Gestionará los recursos humanos para maximizar sus rendimientos; procurando su desarrollo profesional. 7) Conocerá conceptos básicos de Revenue Management y su tendencia en el hotelería moderna.